В некоторых мюнхенских биргартенах, например, в Chinesischer Turm или в Leiberheim, русское пиво всегда есть в наличии. Этот освежающий напиток светло-соломенного цвета – смесь пшеничного пива и лимонно-лаймовой газированной воды. Обычно литровую кружку Russisches или Russ?n родители покупают детям, пока сами пьют неразбавленное пиво. Согласно легенде, эту смесь начали делать в 1918 г. в мюнхенской пивной Mathaser-Keller, где собирались баварские коммунисты. Крепкие напитки быстро вызывали усталость и мешали революционным дискуссиям, так как язык начинал заплетаться. А вот разбавленное лимонадом пиво оказалось вполне подходящим, хотя по виду не отличалось от настоящего. На следующий год коммунисты устроили в Мюнхене свою Баварскую советскую республику (Raterepublik), как у русских (Russisches), которая просуществовала всего недели три, но зато дала название новому напитку.

Пиво Radler, согласно легенде, появилось в 1922 г. Тогда в пивную на окраине Мюнхена нагрянула целая толпа спортсменов-велосипедистов, а пива в заведении было совсем мало. Находчивый хозяин долил в лагер лимонад и сказал гостям, будто это именно то, то им нужно. Так появился Radler – пиво для велосипедистов. Сегодня это весьма популярный прохладительный напиток, пользующийся особым спросом у молодых людей. В биргартенах Мюнхена посетителям предлагают приготовить себе этот напиток, самостоятельно добавляя по вкусу  в кружку с пивом лимонад (Zitronenlimonade или просто Limo) из специального краника.

Кроме того, в последние годы на баварском рынке появилась смесь пшеничного пива с кока-колой, то есть Cola- Weizen, и эта мода уже довольно широко распространена. Есть и другие аналогичные напитки на основе пива. Например, Diesel – это смесь светлого мюнхенского пива и колы в пропорции 1:1. А Almradler представляет собой смесь пива и лимонада марки Almdudler. В Германии, Швейцарии и Австрии есть аналогичные пивные смеси под другими названиями. Нередко в пиво также добавляют крепкие спиртные напитки.